Griechischer Salat mit Mozzarella ist eine der Varianten des berühmten griechischen Salats, der sich hervorragend für eine festliche Tafel sowie für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen eignet. Die Kombination aus frischem Gemüse mit leichtem Mozzarella, Oliven, Olivenöl und Kräutern wird selbst den eingefleischtesten Kritiker begeistern. Mozzarella wurde als Alternative verwendet, da Feta in Russland viel schwieriger zu bekommen ist. Mozzarella ist ein beliebtes Produkt unter Russen. Dennoch erfreut sich diese Option bei vielen großer Beliebtheit und wird oft als Dekoration für festliche Tische vieler Menschen verwendet.
Schritt 1
Schneiden Sie die Gurke in 5–7 mm dicke, lose Stücke.
Schritt 2
Die Paprika in 1 cm große Würfel schneiden.
Schritt 3
Den Stielansatz der Tomaten entfernen und die Tomaten in gleichmäßige Scheiben von 1–1,5 cm Größe schneiden.
Schritt 4
Die Zwiebel in 2 mm dicke dünne Ringe schneiden.
Schritt 5
Den Mozzarella in 2–3 mm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 6
In einer tiefen Schüssel Gemüse, Mozzarella und Oliven vermischen. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Gut mischen.
Schritt 7
Der griechische Salat ist fertig. Den Salat auf portionierten Tellern anrichten und mit einem Blatt frischem Basilikum garnieren.
