Kräftiger Dessertcocktail. Hergestellt auf der Basis von gewürztem Rum und dunklem Kakaolikör unter Zusatz von Protein und Limettensaft. Serviert mit geriebener dunkler Schokolade.
Nimm ein Ei und trenne das Eiweiß vom Eigelb. Schütte das Protein in einen Shaker.
Rum, Likör, Limettensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben. Kräftig schütteln.
Nehmen Sie ein Cocktailglas und gießen Sie Ihr Getränk hinein. Warten Sie, bis der Eiweißschaum aufsteigt.
Schokolade über den fertigen Cocktail reiben