Gelee zubereiten. 40 g Gelatine mit 250 ml Wasser aufgießen, quellen lassen und erhitzen, bis sie vollständig aufgelöst ist. Orangensaft mit der Hälfte der Gelatinelösung verrühren und 4 Stunden kühl stellen.Wenn das Gelee fest geworden ist, in Würfel schneiden.Butter aufweichen, mit Kekskrümeln mischen und auf den Boden der Form geben. 15 min im Ofen backen. bei 200 °C. Abkühlen lassen.
Für die Fruchtdekoration 10 g Gelatine in 0,5 Tassen Wasser geben. Nach dem Quellen erhitzen, bis es vollständig aufgelöst ist. Orange und Apfel in Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Trauben von der Bürste.
Den Saft der Zitrone auspressen und über die Apfelscheiben träufeln.
Zucker in eine Schüssel geben. Tauchen Sie die Früchte zuerst in Gelatine, dann in Zucker.
Hüttenkäse, Zucker und Sahne mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Kombinieren Sie mit der restlichen Gelatinelösung.
Geleewürfel hinzufügen und umrühren. Die entstandene Masse in eine Form mit Keksboden geben, die Oberfläche glatt streichen und 3-4 Stunden kühl stellen, den Kuchen mit kandierten Früchten dekorieren.