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Tofukäse ist ein proteinreiches Sojaprodukt. Dieses Gericht wurde zuerst in Asien zubereitet. Es besitzt keinen Eigengeschmack und eignet sich daher gut zum Anbraten in Gewürzen. Es gibt harten und weichen Tofukäse. Wählen Sie für dieses Gericht am besten Hartkäse, da dieser sich am besten zum Braten eignet. Um gebratenen Tofu herzustellen, benötigen Sie lediglich Mehl, Semmelbrösel und Eier. Tofu-Sojakäse ist für Veganer und Menschen geeignet, die sich gesund ernähren.

Schritt 1

Den Käse anbraten. Den Käse in Würfel schneiden. Die Eier mit einer Gabel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jeden Käsewürfel zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Semmelbröseln wenden. Die Würfel in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun braten.