cookinero.com

Ein einfaches und schnelles Rezept, das Ihnen hilft, wenn Sie keine Zeit haben, Fleisch zu kochen, aber Lust auf eine herzhafte Mahlzeit haben. Würstchen kann man kaufen, Hauptsache es ist eine gute Qualität oder es sind selbstgemachte Würstchen. Das Gericht kann entweder allein oder mit Ihrer Lieblingsbeilage serviert werden. Jede Beilage ist geeignet: Buchweizen, Nudeln, Reis, Bulgur usw.

Schritt 1

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Schritt 2

Schneiden Sie die Würstchen in Kreise.

Schritt 3

Die Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4

Die Zwiebel in eine mit etwas Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne geben und 3 Minuten braten. Anschließend die Paprika dazugeben und unter gelegentlichem Rühren weitere 3–4 Minuten braten.

Schritt 5

Geschnittene Würstchen zum Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, bei Bedarf noch Lieblingsgewürze dazugeben und alles gut vermengen.

Schritt 6

Das Gericht unter gelegentlichem Rühren weitere 5–7 Minuten braten, bis das Gemüse gar ist. Wenn es fertig ist, vom Herd nehmen und servieren.