Bratkartoffeln sind für viele eine beliebte Beilage. Noch leckerer wird es, wenn Sie Bratkartoffeln mit Käse zubereiten. Das Rezept unterscheidet sich praktisch nicht vom üblichen. Die Kartoffeln werden in Streifen geschnitten und mit Zwiebeln in einer Pfanne gebraten. Zum Schluss wird dem Gericht noch Käse hinzugefügt. Dadurch erhält das Gemüse eine knusprige, goldbraune Kruste. Auf Wunsch kann das Gericht auch mit Schinken verfeinert werden.
Schritt 1
Bereiten Sie das Gemüse vor. Zwiebel und Kartoffeln in einer Pfanne mit Pflanzenöl unter ständigem Rühren 15–20 Minuten braten. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 2
Geben Sie Käse zum Gemüse. Am Ende der Garzeit den Käse in die Pfanne geben, abdecken und 5 Minuten lang schmelzen lassen.
