Wenn Sie ernsthaft über den Aufbau von Muskelmasse nachdenken, wird Ihnen Flunder dabei helfen. Fakt ist: Der leckere Wunderfisch verfügt über ein Minimum an Fett und einen hohen Eiweißanteil. Wir haben für Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Flunder in der Pfanne vorbereitet. Panieren Sie es in Mehl, um eine dünne, aber sehr appetitliche Kruste zu erhalten.
Schritt 1
Den Fisch salzen und in Mehl wenden.
Schritt 2
Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und den Fisch bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5–7 Minuten braten.
Schritt 3
Servieren Sie die fertige Flunder mit Ihrer Lieblingsbeilage.
