cookinero.com

Gekochte Knödel sind unersetzlich, wenn absolut keine Zeit zum Kochen bleibt. Aber manchmal werden selbst die Klassiker langweilig, daher werden die gleichen Produkte verwendet, allerdings mit unterschiedlichen Zubereitungsmethoden. Wer schon einmal versucht hat, Knödel in der Pfanne zu braten, weiß, dass das Ergebnis goldbraun, knusprig und manchmal sogar leckerer ist als gekochte. Wer es noch nicht probiert hat, kann es heute mit Hilfe unseres Schritt-für-Schritt-Rezepts für gebratene Teigtaschen ausprobieren.

Schritt 1

Wasser mit Salz und Butter verrühren.

Schritt 2

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und tiefgekühlte Teigtaschen darin goldbraun braten.

Schritt 3

Die Öl-Wasser-Mischung in die Pfanne mit den Knödeln geben, einen Deckel auflegen, die Hitze reduzieren und alles köcheln lassen, bis es gar ist.