Gießen Sie Wasser in einen Topf, kochen Sie, geben Sie Gewürze hinzu
Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden und in einen Topf mit Wasser geben
Die Zwiebel fein hacken, die Karotten raspeln und in Pflanzenöl anbraten
Buchweizen sortieren, gut kalt abspülen
In die Brühe, in der die Kartoffeln gekocht werden, Salz und Pfeffer hinzufügen, die Grütze gießen und 20 Minuten kochen lassen
Wenn die Suppe gekocht ist, legen Sie die gebratenen Zwiebeln und Karotten aus
Mit Gemüse servieren