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Das Rezept für Fladenbrote mit Wurst und Käse in der Pfanne ist bei allen sehr beliebt, die schnell etwas essen möchten. Diese Fladenbrote eignen sich hervorragend zum Mitnehmen für unterwegs, zum Picknick oder aufs Land. Die Hauptzutaten des Fladenbrotes sind Wurst und Käse. Bratwurst und Schmelzkäse sind die perfekte Kombination für Fast-Food-Liebhaber. Für die Füllung wird Wurst der Premiumklasse verwendet. Es kann durch Schinken ersetzt und auch mit Kräutern und Eiern ergänzt werden.

Schritt 1

Bereiten Sie die Fladenbrote vor. Reiben Sie die Brühwurst auf einer groben Reibe. Zucker, Soda und Salz zum Kefir bei Zimmertemperatur geben und umrühren. Mehl und geriebenen Käse hinzufügen und den Teig kneten. Zu Frikadellen formen. Den Teig in 7–8 Stücke teilen. Drücken Sie jedes Stück mit der Hand flach und geben Sie 1 EL in die Mitte. Würstchen. Die Ränder des Fladenbrotes wie eine Tüte zusammenfassen. Mit der Hand leicht andrücken und mit einem Nudelholz ausrollen. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Fladenbrote unter einem Deckel bei mittlerer Hitze von beiden Seiten leicht bräunen. Legen Sie die fertigen Fladenbrote auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett aufzusaugen.