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Fisch in Sojasauce

Fisch in Sojasauce

Zutaten

Fisch in Sojasauce wird im Ofen oder auf dem Grill gebacken. Asiatisches Sojagewürz ist die einfachste Marinade für Fisch, die in Kombination mit der Sauce einen reichen Geschmack und Saftigkeit erhält. Für dieses Gericht eignet sich jeder Seefisch: Rosalachs, Makrele, Forelle, Lachs usw. Die Marinade ist „schnell“ zubereitet und erfordert keine besonderen Fähigkeiten.

Schritt 1

Fisch in Sojasauce

Mischen Sie in einer separaten Schüssel Sojasauce, Senf, Zitronensaft und Sesamsamen.

Schritt 2

Fisch in Sojasauce

Die Fischstücke salzen und pfeffern. Die Sauce über den Fisch gießen. 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

Schritt 3

Fisch in Sojasauce

Wickeln Sie den marinierten Fisch jeweils 2–3 Stücke in Alufolie ein. Bei 180 °C 25–30 Minuten backen.