Ein würdiges Festtagsessen.
Fleischstück.
Wir füllen mit Knoblauch, Salz, Pfeffer.
Das Fleisch fest mit Speck umwickeln und mit Kochschnur sichern.
In einer Pfanne goldbraun braten.
Wir verteilen die Folie reichlich geölt und wickeln sie ein.
Wir schicken es 5 Stunden lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 90 Grad in den Ofen.
Fertiges Gericht. Guten Appetit.