Mit Zwiebeln gefüllte Eier sind die einfachste Snack-Option, wenn Sie Lust auf etwas Besonderes haben, aber keine Zeit zum Kochen haben. Das Rezept besteht aus Eiern, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise. Mayonnaise kann durch saure Sahne ersetzt werden. Mit Frühlingszwiebeln gefüllte Eier sind sehr sättigend und gesund. Eier sind ein Lagerhaus für Aminosäuren, Vitamine und Mineralien. Frühlingszwiebeln versorgen den Körper mit den Vitaminen A und C.
Schritt 1
Bereiten Sie die Füllung vor. Die gekochten Eier der Länge nach halbieren. Die Eigelbe herausnehmen, in eine Schüssel geben und zerstampfen. Fügen Sie den Eigelben Frühlingszwiebeln hinzu. Mit Mayonnaise würzen und vermischen. Wenn nicht genug Salz vorhanden ist, fügen Sie etwas Salz hinzu.
Schritt 2
Füllen Sie die Eier. Mithilfe eines Teelöffels die Füllung in die Eiweißhälften füllen.
