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Auberginen gebacken und gefüllt

Auberginen gebacken und gefüllt

Zutaten

Sehr schönes und leckeres Auberginengericht!

Schritt 1

Auberginen gebacken und gefüllt

Schneiden Sie die Aubergine der Länge nach in mehrere Stücke, ohne ein wenig bis zum Schwanz zu schneiden.

Schritt 2

Auberginen gebacken und gefüllt

In eine Auflaufform gießen. Tomate, Paprika und Knoblauch in Scheiben schneiden. In jede Tasche 2 Tomaten, 2 Knoblauch, 2 Paprika, 1 Käse geben.

Schritt 3

Auberginen gebacken und gefüllt

Füllen Sie alle Taschen, legen Sie Grüns. Butter mit Paprika und Salz (nach Geschmack) mischen. Die Aubergine bepinseln.

Schritt 4

Auberginen gebacken und gefüllt

Backen bei 180 Grad - 30 Minuten. Etwas abkühlen, auf einen Teller geben.