Die Eier schälen und fein hacken. Mit Mayonnaise und Salz mischen.
Trocknen Sie das Brot ein wenig in einem Toaster oder in einer trockenen Pfanne. Alle Brotscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen.
Auf zwei Stücke (auf der Ölseite) die Eimasse geben, verteilen. Salat hinzufügen. Mit dem restlichen Brot bedecken (Butterseite nach unten). Etwas andrücken und servieren.