Pelmeni sind ein bekanntes, sättigendes und leckeres Gericht. Sie können es aber auch auf eine ganz originelle Art zubereiten: Backen Sie es im Ofen mit Sauerrahmsauce. Diese Variante der Zubereitung des Gerichts nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, wird Sie aber mit dem Ergebnis begeistern. Saftiges Fleisch in zartem Teig, cremige Sauce und zähflüssiger Käse sehen im Topf besonders appetitlich aus. Mit diesem Rezept können Sie auf einfache Weise mit minimalem Zeitaufwand einen hervorragenden Leckerbissen zubereiten.
Schritt 1
Den Dill fein hacken.
Schritt 2
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Den Dill in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 4
Mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Die Soße gut umrühren.
Schritt 6
Geben Sie Butter auf den Boden eines Tontopfes.
Schritt 7
Legen Sie die gefrorenen Knödel auf das Öl.
Schritt 8
Mit Sauerrahmsauce übergießen.
Schritt 9
Zum Schluss den Käse dazugeben. Den Topf mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten bei 200 °C backen.
