Kochen Sie etwas Kompott. Die gewaschenen Äpfel mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Geben Sie sie in einen Topf. Zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Das Kompott vollständig abkühlen und durchziehen lassen, die Äpfel entfernen. Nach Geschmack Zucker hinzufügen und umrühren.