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Schokoladenkuchen ist eine beliebte Köstlichkeit nicht nur für Naschkatzen, sondern auch für Hausfrauen, die einfache und leckere Gerichte schätzen. Für dieses Dessert gibt es kein einheitliches Rezept und die Zahl der Zubereitungsmöglichkeiten übersteigt längst zehn. In unserem Rezept haben wir alle Hauptzutaten des Kuchens beibehalten und den Backvorgang so schnell wie möglich gestaltet.

Schritt 1

Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker hinzufügen und alles mit einem Mixer oder Schneebesen schaumig schlagen.

Schritt 2

Margarine und Milch nacheinander zu den Eiern geben und die Mischung dabei ständig mit dem Mixer verrühren.

Schritt 3

Mehl, Kakao und Backpulver portionsweise und vorsichtig unter ständigem Rühren zum Teig geben. Etwas Kakao zum Dekorieren übrig lassen.

Schritt 4

Fetten Sie eine Auflaufform mit geschmolzener Butter oder Margarine oder Pflanzenöl ein. Den Teig in die Form füllen und im Backofen bei 180 °C 40 Minuten backen.

Schritt 5

Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit Schokoladenglasur übergießen. Anschließend die Glasur etwas in den Teig einziehen lassen und die Form großzügig mit dem restlichen Kakaopulver bestreuen.