Diätbrötchen zubereiten. Wickeln Sie die Matte in Frischhaltefolie ein. Legen Sie ein Nori-Blatt mit der glänzenden Seite nach unten darauf.

Den Hüttenkäse mit Joghurt und gehackten Kräutern gründlich vermischen.

Verteilen Sie die Quarkmischung über dem Nori.

An einer Kante einen Gurkenstreifen und daneben einen Fischstreifen platzieren.

Rollen Sie die PP-Rollen fest auf. Das Messer mit Wasser befeuchten und die Brötchen in Portionen schneiden.