Diätcremesuppe aus Champignons ist eines der wichtigsten warmen Gerichte für alle, die auf ihre Figur achten. Die Fasten-PP-Cremesuppe mit Champignons wird unter Verwendung von Pilzen zubereitet. Das Rezept enthält weder Fleisch noch Kartoffeln. Pilzsuppe kann das ganze Jahr über gekocht werden, da Champignons immer im Handel erhältlich sind. Es bleibt nur noch, hochwertige junge Pilze auszuwählen, aus denen das Gericht unglaublich lecker wird. Frische weiße Champignons, Kappen und Stiele ohne Beschädigungen, Brüche oder Druckstellen.
Schritt 1
Die Pilze kochen. Die Pilze in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und auf das Feuer stellen. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Pilze 10 Minuten lang.
Schritt 2
Bereiten Sie das Gemüse vor. Zwiebeln und Karotten zur Suppe geben und 10 Minuten weiterkochen.
Schritt 3
Cremesuppe zubereiten. Milch in kochendes Wasser gießen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das gesamte Gemüse weich ist. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen und glatt pürieren.
