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Diät-Haferkekse sind ideal für alle, die auf ihre Figur achten und die Fastenzeit einhalten. Selbstgemachte diätetische Haferkekse geben Ihnen Energie für den ganzen Tag. Sie können zusätzlich zu den bereits im Rezept enthaltenen Beeren beliebige andere Beeren hinzufügen.

Schritt 1

Bereiten Sie die Hauptzutaten für den Teig vor. Dazu die Bananen mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken. Die Haferflocken 5 Minuten in einer trockenen Bratpfanne rösten. Mahlen Sie die Flocken mit einem Mixer zu Mehl.

Schritt 2

Den Teig zubereiten. Das Müsli zu den Bananen geben und umrühren. Cranberries und Kerne in eine Schüssel geben und vermischen. Pflanzenöl dazugeben und die Mischung gründlich verrühren.

Schritt 3

Runde Kekse formen. Legen Sie sie auf ein Backblech. Etwa 25–30 Minuten backen. Die fertigen Kekse vom Backblech nehmen und servieren. Guten Appetit!