Dieses süße Dessert mit Bananen- und Kokosflocken erinnert sehr an die berühmten Raffaello-Bonbons. Es wird jedoch aus einfachsten Produkten zubereitet. Die Hauptzutaten sind Bananen, Butter und Milchpulver, die zu einer Bananen-Sahne-Masse verarbeitet werden. Anschließend werden daraus kleine Kugeln geformt und in Kokosflocken gewälzt. Diese selbstgemachten Süßigkeiten werden sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Aufgrund der Verwendung von Bananen in der Zusammensetzung erweist sich das Dessert als gesünder als herkömmliche Süßigkeiten.
Schritt 1
Schneiden Sie die Bananen in kleine Kreise.
Schritt 2
Weiche Butter in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 3
Bananen, Trockenmilch und Puderzucker zur Butter hinzufügen. Alles glatt rühren. Die Bananencreme mit Frischhaltefolie abdecken und 20–30 Minuten kühl stellen. Mit gekühlter Sahne lässt es sich leichter verarbeiten.
Schritt 4
Sobald die Bananencreme abgekühlt ist, formen Sie kleine Kugeln daraus.
Schritt 5
Die Kugeln in Kokosflocken wälzen.
Schritt 6
Das fertige Dessert mit frischen Minzblättern und Bananenscheiben dekorieren.
