Entweder ein originelles Frühstück oder ein ungewöhnliches Dessert - wählen Sie selbst. Die zarteste luftige Textur, erstaunlicher Geschmack und vor allem - kein Gramm Zucker und Mehl! Sie können beliebige Beeren verwenden.
Hüttenkäse sehr gut mit Sauerrahm schlagen und weiter schlagen, zwei Eier hinzufügen.
Vanilleextrakt, Maisstärke hinzufügen und erneut schlagen.
Schmieren Sie das Innere jedes Glases mit Pflanzenöl (ich habe es mit Kokosöl geschmiert), legen Sie die Beeren auf den Boden und füllen Sie es mit der Quarkmischung.
Die Gläser in eine Schüssel mit hohem Rand stellen und zur Hälfte mit Wasser füllen. Stellen Sie die Form in einen warmen Ofen und backen Sie sie 30-40 Minuten lang bei 180 Grad. (müssen schauen).
Für die Erdbeer-Bananen-Sauce einfach eine Handvoll Erdbeeren mit 1/2 Banane (oder als Kontrast dazu gefroren) in einem Mixer pürieren. Wenn der Pudding fertig ist, die Soße darüber gießen.