Hackfleisch in eine Schüssel umfüllen, Ei beigeben.
Brot in Milch einweichen, bis es weich ist. Zwiebel in Würfel geschnitten.
Zwiebeln, weiches Brot, Mayonnaise und Gewürze zum Hackfleisch geben. Hackfleisch glatt rühren.
Das Hack 15 Minuten ziehen lassen.
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Aus Hackfleisch Koteletts formen und braten, bis sie auf beiden Seiten gar sind.