Rosinen mit kochendem Wasser gießen.
Butter schmelzen, abkühlen. Eier, Kefir, Zucker, Cognac hinzufügen und mischen. Mehl mit Backpulver zugeben. Sie erhalten eine dicke Masse. Gewaschene und ausgepresste Rosinen zugeben.
Teig zu 2/3 in Cupcakeförmchen füllen. Für 20-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.