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Cupcake auf Basis von Apfelmus mit einer Nuss-Zucker-Schicht.

Schritt 1

Eier mit Zucker schlagen.

Schritt 2

Cognac, Apfelmus, Butter hinzufügen, schlagen.

Schritt 3

Gesiebtes Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz hinzufügen.

Schritt 4

Nüsse mahlen, Zucker und Zimt hinzufügen.

Schritt 5

1/3 des Teiges in eine gefettete Pfanne geben. Dann 1/2 der Nussmasse verteilen. Wiederholen. Mit dem restlichen Teig belegen.

Schritt 6

40min backen. bei 180 Grad. Guten Appetit!