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Gurkensalat mit Senf ist ein außergewöhnlich zubereiteter Salat, der Sie im Winter mit knackigen Gewürzgurken begeistern wird.

Schritt 1

Sterilisieren Sie das Glas mit dem Deckel im Ofen: Stellen Sie das Glas mit dem Deckel für 20 Minuten in einen auf 110 °C vorgeheizten Ofen.

Schritt 2

Gurken in Scheiben schneiden, Dill und Knoblauch hacken. Alles in eine Schüssel geben, Gewürze und Senf dazugeben. Mit kochendem Wasser übergießen und 3 Stunden marinieren lassen. Rühren Sie die Gurken alle 30 Minuten um.

Schritt 3

Die Mischung in ein sterilisiertes Glas füllen und verschließen.