Bereiten Sie den Sirup vor. Ein Glas kochendes Wasser in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und unter Rühren aufkochen. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Der Zucker sollte sich vollständig auflösen.
Die Minzblätter mit einem Messer oder Mixer zerkleinern. Nehmen Sie ein Stück Gaze und geben Sie die geriebenen Gurken und die gehackte Minze hinein. Den Saft in eine separate Schüssel auspressen oder mit einem Löffel durch ein Sieb streichen.
Fügen Sie dem abgeseihten Gurken-Minz-Saft Sirup, gekühltes Wasser und Zitronensaft hinzu. Aufsehen.
Die Limonade in Gläser füllen.