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Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen

Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen

Zutaten

Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen – ein luftiges Dessert aus Blätterteig. Diese halbmondförmigen Brötchen sind offiziell zu einem traditionellen französischen Gebäck geworden und stehen auf der Liste der „Speisen und Getränke von Paris“. Sie können Croissants mit unterschiedlichen Zutaten füllen oder leer lassen, denn Blätterteig ist autark und kann auch ohne zusätzliche Füllung zu einem leckeren Dessert werden.

Schritt 1

Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen

In einer Schüssel Kondensmilch, Kakao und Erdnüsse vermischen.

Schritt 2

Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen

Den Blätterteig mit einem Nudelholz ausrollen. Den Teig in drei gleich große Rechtecke teilen und diese dann diagonal teilen.

Schritt 3

Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen

Die Füllung auf die breitere Seite des Teigdreiecks geben und das Croissant aufrollen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.

Schritt 4

Croissants mit Kondensmilch, Kakao und Erdnüssen

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Butter darauf verteilen. Das Backblech mit Croissants füllen und im Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.