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Croissants mit Kondensmilch und Kokosflocken sind eine tolle Ergänzung zum Frühstück oder ein leckerer Snack. Die Idee, Croissants aus Blätterteig zu backen, stammt ursprünglich aus Frankreich. Auch der Name des Gebäcks selbst – Croissant – stammt aus dem Französischen und wird mit „Halbmond“ übersetzt. Für die Croissantfüllung können Sie ganz andere Zutaten verwenden oder sie einfach so backen – ein tolles Dessert erhalten Sie trotzdem.

Schritt 1

Mischen Sie in einem Behälter Kondensmilch und Kokosflocken.

Schritt 2

Drücken Sie den Blätterteig mit einem Nudelholz fest und schneiden Sie ihn dann in 3 gleich große rechteckige Stücke. Schneiden Sie die Rechtecke mit einem Messer diagonal durch.

Schritt 3

Die vorbereitete Füllung entlang der breiten Kante des Dreiecks verteilen und ein Croissant formen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.

Schritt 4

Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und fetten Sie es mit Butter ein. Die Croissants auf ein Backblech legen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.