In der gesunden Ernährung nehmen Cremesuppen eine besondere Nische ein. Auch in der Diäternährung erfreut sich diese Suppenart großer Beliebtheit. Zucchinipüreesuppe mit Frischkäse ist ganz einfach zuzubereiten und enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Durch die Zugabe von Käse wird die Suppe sehr zart und nahrhaft und erhält eine angenehm cremige Konsistenz.
Schritt 1
Die Zwiebel hacken.
Schritt 2
Die Zucchini in Würfel schneiden.
Schritt 3
Geben Sie das Gemüse in einen Topf mit warmem Wasser (1–1,5 Liter).
Schritt 4
Den Frischkäse nach und nach in der Suppe auflösen.
Schritt 5
Kochen Sie die Suppe unter Rühren 15–20 Minuten lang.
Schritt 6
Mixen Sie die Suppe, bis sie glatt ist. Fertig ist die Zucchini-Käse-Püree-Suppe.
