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Linsencremesuppe ist sehr nahrhaft, enthält viel Eiweiß und ist bei Anhängern einer gesunden Ernährung gefragt. Linsencremesuppe ist schnell zubereitet. Das Rezept erfordert ein Minimum an Zutaten. Zum Beispiel Linsen, Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark und Tomaten. Rote Linsensuppe ist reich an Mikro- und Makroelementen, Mineralien und Vitaminen. Achten Sie bei der Auswahl der Linsen auf die Unversehrtheit der Körner. Sie sollten gleichmäßig, nicht durch Insekten beschädigt, trocken und mit mattem Glanz sein.

Schritt 1

Bereiten Sie das Braten vor. In einer Pfanne mit Pflanzenöl die Zwiebel und die Karotte etwa 7–8 Minuten braten.

Schritt 2

Kochen Sie die Suppe. Das gebratene Gemüse in einen Topf geben, Wasser angießen, Linsen dazugeben und umrühren. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, bringen Sie sie zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie alles 20 Minuten kochen.

Schritt 3

Die restlichen Zutaten hinzufügen und die Cremesuppe fertig zubereiten. Geben Sie der Suppe Tomaten und Tomatenmark hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Linsen gar sind, die Suppe pürieren.