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Krabbensalat mit frischer Gurke gilt zu Recht als einer der beliebtesten und leckersten Salate. Gleichzeitig ist die Zubereitung ganz einfach. Dank frischer Gurke und Dosenmais wird das Gericht besonders saftig und lecker. Alle Zutaten harmonieren perfekt miteinander und ergeben ein einzigartiges Aromenbouquet.

Schritt 1

Den Reis gar kochen. Dazu den Reis in einen Topf oder Stieltopf geben, Wasser im Verhältnis 1:2 dazugeben, aufkochen lassen, anschließend die Hitze reduzieren, mit einem Deckel abdecken und 20-25 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

Schritt 2

Schneiden Sie die Krabbenstäbchen.

Schritt 3

Die frische Gurke in Würfel schneiden.

Schritt 4

Hartgekochte Hühnereier in Würfel schneiden.

Schritt 5

Geben Sie alle Salatzutaten in eine tiefe Salatschüssel: Reis, Ei, Krabbenstäbchen, Gurke, Mais aus der Dose.

Schritt 6

Den Salat mit Mayonnaise würzen.

Schritt 7

Gehacktes Grünzeug zum Salat geben und gut vermischen.

Schritt 8

Den Salat auf portionierte Teller verteilen und servieren. Guten Appetit!