cookinero.com

Im Kühlschrank liegen Krabbenstäbchen, Sie wissen nicht, was Sie kochen sollen und haben schon genug von Krabbensalat? Machen Sie ein paar Krabbenkuchen! Was könnte ungewöhnlicher sein als Krabbenfleischkoteletts? Sie werden überrascht sein, wie saftig und aromatisch sie werden.

Schritt 1

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe

Schritt 2

Reiben Sie die Krabbenstäbchen auf einer feinen Reibe.

Schritt 3

Den Knoblauch fein hacken.

Schritt 4

Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, Ei, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gründlich.

Schritt 5

Aus dem Teig Frikadellen formen. Die geformten Koteletts beidseitig in Mehl oder Semmelbröseln wälzen.

Schritt 6

Eine Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl vorheizen. Die Koteletts bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 4–5 Minuten braten.

Schritt 7

Legen Sie die fertigen Schnitzel auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 8

Die Schnitzel mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!