Hüttenkäse gut durchkneten. Grieß, Zucker, Vanillin und Backpulver zum Hüttenkäse geben und mischen.
Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie diese Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer gut auf
Die resultierende Mischung in mit Öl eingefettete Formen geben.
Hüttenkäsepudding in einem auf 160-170 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Den Pudding abkühlen lassen und mit Schokoladenglasur, Waffelbröseln und Nüssen dekorieren.