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Hüttenkäse-Auflauf ist ideal für Menschen, die auf ihre Figur achten, da er viel weniger Kalorien enthält als Backwaren. Perfekt zum Frühstück oder Abendessen, schmeckt kalt genauso gut, sodass Sie es in einem Behälter mit zur Arbeit nehmen können. Die Konsistenz des Auflaufs ist durch die Zugabe von Grieß zum Hüttenkäse luftig und zart. Sie können dem Hüttenkäse Ihre bevorzugten Trockenfrüchte oder Nüsse hinzufügen.

Schritt 1

Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen und schaumig schlagen. Milch hinzufügen, umrühren.

Schritt 2

Hüttenkäse mit Grieß vermischen. Nehmen Sie eine Auflaufform, fetten Sie diese mit Butter ein, verteilen Sie den Hüttenkäse darauf und belegen Sie die Rosinen.

Schritt 3

Milch und Ei auf den Quark gießen, den Vanillezucker gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen und die Form für 40–45 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. Den fertigen Auflauf etwas abkühlen lassen und servieren.