
Bereiten Sie die Soße vor. In einer tiefen Schüssel Joghurt, Senf, Pfeffer und Zitronensaft vermischen. Umrühren, Zucker hinzufügen. Sie müssen kein Salz hinzufügen, Sie geben es einfach zum Gemüse. Lassen Sie das Dressing ruhen, während Sie das Gemüse und die Kräuter hacken.

Schneiden Sie das Gemüse. Beide Kohlsorten fein hacken, etwas salzen und mit den Händen zerdrücken. Petersilie hacken. Kohl und Gemüse in eine tiefe Schüssel geben. Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe. In eine Schüssel geben.

Alle Zutaten vermischen. Lassen Sie die Flüssigkeit vom Mais abtropfen. Geben Sie den Mais in die Schüssel mit dem Gemüse. Alle Zutaten verrühren und über das Dressing gießen. Aufsehen.