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Zitruspunsch
Zutaten
- Orangensaft - 250 g
- Apfelsaft - 1000 g
- Zitronensaft - 60 g
- Ingwerwurzel - 30 g
- Äpfel - 150 g
- Orange - 125 g
- Honig - 56 g
- Nelken - 10 g
- Nelken - 4 g
- Muskatnuss - 2 g
- Minze - 3 g
- Orange - 48 g
Traditioneller Punsch ist meist ein alkoholisches Getränk mit Fruchtsaft, dem Fruchtstücke, Zucker oder Honig, verschiedene Gewürze und Kräuter hinzugefügt werden. Aufgrund der Beliebtheit des Getränks ändert und ergänzt sich seine Rezeptur: Heute wird es mit oder ohne Alkohol, heiß oder kalt, mit Früchten oder Beeren und beliebigen Gewürzen zubereitet. Für alkoholfreien Orangenpunsch verwenden Sie Orangen- und Apfelsaft sowie die klassischen Gewürze für dieses Getränk – gemahlene Muskatnuss, Zimt und Nelken.
Schritt 1
Machen Sie Punsch. In einem Topf Orangen- und Apfelsaft verrühren, dann Zitronensaft dazugießen. Honig hinzufügen und auf niedriger Hitze erhitzen. Wenn der Saft mit Honig kocht, ein Stück Ingwer und Gewürze hinzufügen und 3–5 Minuten kochen lassen. Anschließend die Fruchtstücke dazugeben und weitere 3–5 Minuten kochen. Servieren Sie den fertigen Zitruspunsch heiß in einer tiefen Tasse oder einem Heißgetränkeglas.
