In den Tagen der großen Fastenzeit werden Naschkatzen ihre getrockneten Fruchtbonbons lieben. Das Rezept ist gut, weil man fantasieren und die Zutaten verändern kann. Anstelle von Cashewnüssen kannst du also eine Walnuss verwenden und die Rosinen durch Preiselbeeren ersetzen.
Trockenfrüchte und Nüsse waschen. Getrocknete Aprikosen gießen 5-10 Minuten kochendes Wasser.
Alle Zutaten in einem Mixer mixen.
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
Wir formen runde Bonbons und tauchen sie in Schokolade ein.
Die fertigen Bonbons dekorieren wir mit Kokosflocken (oder Sesamsamen) und stellen sie für 1 Stunde an einen kalten Ort. Guten Appetit!