Eine 26 cm Auflaufform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, in den Kühlschrank stellen.
Mehl, Backpulver und Kakao in eine Schüssel sieben. Eier mit Normal- und Vanillezucker mit einem Mixer schaumig schlagen. Drehen Sie den Mixer auf die niedrigste Geschwindigkeit und fügen Sie das Mehl hinzu.
Die weiche Butter separat schlagen, bis sie weich und cremig ist. Die Butter langsam unter die Ei-Mehl-Mischung heben. Bier zugeben, glatt rühren und den Teig in die vorbereitete Form gießen.
Backen Sie den Kuchen in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 60-70 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen.
Für die Sahne Frischkäse mit Puderzucker aufschlagen und den ausgekühlten Kuchen oben damit verzieren.