Hähnchen mit getrockneten Pilzen ist ein appetitanregendes und sättigendes Gericht, das sich sowohl für ein alltägliches Abendessen als auch für ein festliches Essen eignet. Es kann mit einer Beilage oder allein serviert werden. Sie können beliebige Pilze verwenden: wilde oder Gewächshauspilze. Als Fleischzutat wird diesem Gericht Hähnchenfilet beigefügt. Wichtig ist, dass das Fleisch frisch ist und keine unangenehmen Gerüche oder Flecken aufweist. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Hühnchen mit getrockneten Pilzen hilft sogar einer unerfahrenen Hausfrau beim Kochen.
Schritt 1
Hähnchen mit getrockneten Pilzen zubereiten. Legen Sie die Pilze und das Hähnchenfilet in eine erhitzte Bratpfanne mit Pflanzenöl. Salz hinzufügen und umrühren. 5 Minuten braten. Karotten in die Pfanne geben. Umrühren und abdecken. 2 Minuten einwirken lassen. 0,5 Liter Wasser angießen. Gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren. Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren. 30 Minuten zugedeckt kochen.
