Legen Sie die Flügel in eine tiefe Schüssel. Mit Ketchup oder Tomatensoße, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Gewürzen verfeinern. Gut vermischen und die Flügel 10–15 Minuten marinieren lassen.
Legen Sie die marinierten Flügel in eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl. Auf jeder Seite braten, bis sie hellgoldbraun sind.
Legen Sie die fertigen Flügel auf einen Servierteller. Garnieren Sie die Flügel mit frisch gehackten Kräutern und geschnittenen Kirschtomaten.