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Ein einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Gericht, das auf originelle Weise gesundes Gemüse und zartes Hähnchenfilet kombiniert. Eine tolle Option für Mittag- oder Abendessen, die keine große kulinarische Erfahrung erfordert. Übrigens können Sie fast jedes Gemüse verwenden, sowie auch Hähnchenteile. Sie können entweder Brustfilet oder Hähnchenschenkel verwenden oder sogar ein ganzes Huhn zerkleinern. Scheuen Sie sich nicht, mit den Zutaten zu experimentieren – bei diesem Gericht ist es möglich!

Schritt 1

Die süße Paprika in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 2

Die Tomaten halbieren und jede Hälfte in Streifen schneiden.

Schritt 3

Schneiden Sie das Hühnerfleisch in kleine, gleich große Stücke.

Schritt 4

Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Anschließend das gehackte Filet vorsichtig dort platzieren.

Schritt 5

Das Fleisch unter vorsichtigem Rühren einige Minuten braten.

Schritt 6

Paprika und Zwiebeln auf das Fleisch legen. Vorsichtig umrühren und noch einige Minuten braten.

Schritt 7

Anschließend die gehackten Tomaten in die Pfanne geben. Mischen Sie alles sorgfältig und versuchen Sie, die Schichten nicht zu zerstören.

Schritt 8

Nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Ein paar Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse in die Pfanne pressen. Wenn Sie keines haben, hacken Sie die Zehen einfach mit einem Messer fein. Gepressten Knoblauch zum Gericht geben und alles nochmals vermengen.

Schritt 9

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Lassen Sie das Gericht 20–30 Minuten köcheln.