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Hähnchenspieße in Ingwer-Zitrus-Marinade

Hähnchenspieße in Ingwer-Zitrus-Marinade

Zutaten

Das Fleisch ist saftig und aromatisch!! Es zu essen ist ein Genuss! Soße ist nicht erforderlich. Und Gemüse ergänzt diese köstliche Komposition nur. Hauptsache nicht übertrocknen!

Schritt 1

Hähnchenspieße in Ingwer-Zitrus-Marinade

Hähnchenbrüste waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In Würfel schneiden. Für die Marinade: Knoblauch durch eine Presse passieren, die Schale der Orange abreiben und den Saft auspressen, den Ingwer (ca. 2 cm) auf einer feinen Reibe reiben. Fügen Sie dieser Mischung Sojasauce, Honig und Sonnenblumenöl hinzu. Alles gut vermischen und die Hähnchenteile mit dieser Marinade übergießen. Champignons waschen, Wasser abtropfen lassen. Zum Fleisch geben und alles zusammen mindestens 1 Stunde marinieren.

Schritt 2

Hähnchenspieße in Ingwer-Zitrus-Marinade

Die Zucchini waschen und in Ringe schneiden. Zucchini, Fleisch und Pilze abwechselnd auf Holzspieße stecken.

Schritt 3

Hähnchenspieße in Ingwer-Zitrus-Marinade

8 Minuten von allen Seiten grillen.

Schritt 4

Hähnchenspieße in Ingwer-Zitrus-Marinade

Mit gekochtem Reis servieren. Guten Appetit!