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Hühnersalat mit Champignons ist ein leckerer und einfach zuzubereitender Salat, der sich sowohl für eine festliche Tafel als auch für den Alltag eignet. Dieser ungewöhnliche und köstliche Salat besteht aus sehr einfachen Zutaten. Pilze und Käse verleihen diesem Salat eine besondere Note.

Schritt 1

Champignons, Zwiebeln, Eier und Hähnchen in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Nehmen Sie eine grobe Reibe und reiben Sie den Käse.

Schritt 3

Stellen Sie eine Bratpfanne mit Oliven- oder Pflanzenöl auf mittlere Hitze. Die Pilze darauf verteilen. Die Pilze darin goldbraun braten.

Schritt 4

Geben Sie die Zwiebeln zu den Pilzen und braten Sie weiter, bis sowohl die Zwiebeln als auch die Pilze gar sind.

Schritt 5

Legen Sie das Huhn, die Pilze und die Zwiebeln auf einen tiefen Teller. Fügen Sie Eier, Käse und Mayonnaise hinzu. Alle Zutaten vermischen.