Ein köstlicher, leichter und preiswerter Salat mit Hühnermägen und Gurke ist eine tolle Möglichkeit, Ihre Familie mit einem leckeren und einfachen Gericht zu erfreuen. Frische Kräuter und Gurke machen den Salat richtig frühlingshaft. Und die aromatischen Mägen verleihen dem Salat eine pikante Note. Hühnermägen sind leicht zuzubereiten. Die Zubereitung des Salats dauert nur wenige Minuten.
Schritt 1
Die Mägen aufkochen, salzen und pfeffern.
Schritt 2
Nach dem Kochen die Mägen abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Die Gurke in Streifen schneiden.
Schritt 3
Nach der Gurke die Zwiebel und die Eier hacken. Mayonnaise dazugeben und alles gut vermischen.
Schritt 4
Den Salat auf einem flachen Teller anrichten und servieren.
