Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Knoblauch, Ingwer, Pfeffer mahlen, mit Joghurt mischen, Curry und Salz nach Geschmack hinzufügen. Hühnchen mit Marinade mischen, 3 Stunden ziehen lassen. Legen Sie die marinierten Hähnchenteile auf einen Rost. Auf beiden Seiten über mittlerer Holzkohle grillen, bis sie gar sind, dabei alle 3-4 Minuten wenden.