Ein beliebtes Gericht der europäischen Küche eignet sich hervorragend zum Backen im Ofen. Oregano und Balsamico-Essig verleihen diesem Gericht eine besondere Würze.
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Schmieren Sie die Auflaufform mit 2 TL. Olivenöl. Die Hähnchenbrust in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden und auf das Hähnchen legen. Oregano zugeben, mit Olivenöl und Balsamicoessig beträufeln.
Auf mittlerer Stufe etwa 25 Minuten backen.