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Dip ist eine Soße zum Dippen von Speisen, wie beispielsweise Chips, Gemüsestücken, Obst, Fleisch, Meeresfrüchten. Der Hauptunterschied zu herkömmlichen Saucen besteht in der Art der Anwendung: Das Essen wird nicht mit der Sauce übergossen, sondern in die Sauce getaucht. Bereiten Sie einen heißen Vorspeisen-Dip mit Hackfleisch und Gemüse nach unserem Rezept zu. Die Sauce ist fantastisch lecker und sättigend.

Schritt 1

Gehackte Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch dazugeben und halbgar anbraten.

Schritt 2

Tomaten und Hühnerbrühe hinzufügen und köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 3

Spinat und Brokkoliröschen hinzufügen, würzen, umrühren und einige Minuten kochen lassen.

Schritt 4

Frischkäse und geriebenen Parmesan hinzufügen und kochen, bis alles geschmolzen ist.

Schritt 5

Vom Herd nehmen, in eine Form geben und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.

Schritt 6

Stellen Sie die Pfanne 15–20 Minuten lang unter einen heißen Grill.