Den Spinat hacken. In einer kleinen Schüssel mit Frischkäse vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
Nach dem Reinigen der Pilze die Stiele vom Hut trennen.
Geben Sie die Füllung in die Pilzkappen und legen Sie diese dann in eine Auflaufform.
Im Backofen bei 170°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Das fertige Gericht mit Kirschtomaten und Kräutern garnieren.